Sopa de Espinacas

Aquí puedes votar

0.0/5 rating (0 votes)
  • Porciones: 4
  • Dificultad: very easy
Sopa de Espinacas

Ingredientes

  • Un manojo de espinacas
  • Una cebolla
  • 50 gr margarina
  • 1 litro de caldo
  • 1 cucharada de harina
  • 250 cc nata
  • nuez moscada
  • sal y pimienta

Preparación

  1. Paso 1: Lavar muy bien las espinacas
     
    Paso 2: Pelar y trocear la cebolla y sofreir en la margarina durante 5 minutos
     
    Paso 3: Añadir las espinacas y el caldo y cocinar a fuego medio durante 30 minutos.
     
    Paso 4: Pasar por la batidora
     
    Paso 4: Mezclar la harina con la leche. Añadir a las espinacas y poner a fuego alto
     
    Paso 5: Remover a fuego alto durante 2 minutos
     
    Paso 6: Añadir nuez moscada, sal y pimienta.
     
    Paso 7: (opcional) Si quiere, se puede poner gratinar un poco de queso parmesano

Comments (0)

Leave a comment

Please login to leave a comment. Optional login below.

Consejos para vivir mejor

Go to top

Facebook